仮想膳屋 『京都・月海小路』


餃子2品

こんばんは。


イキナリですが、maruは『オッチャン』になりました。
...と言うのも。
先日maruの弟夫婦に第1子(男)が生まれたんです。

これでmaruは『名実ともにオッチャン』です。
なんだか悲しい響きですが、
ともあれおめでたいことなので、お祝い料理を作らねば!


そこで、その昔、maruのウチでお祝い事のとき、
決まって食べていたモノはなんだろう?と考えてみました。


そして、思い出しました。
その料理は、『餃子』です。


そら、もっとエェもんを食べてたコトもあると思いますが、
maruの記憶に残ってるのは、やっぱり餃子なんですよね~。
たぶん、単にmaruの好物ってだけかもしれません(笑)

まぁでも。
見た目から食べ物の好みまで良く似たmaruの弟のコトですから、
きっと喜んでくれるでしょう



はい、お待たせ!
f0019891_1929251.jpg

焼餃子です!


それから、今日はエェ皮なので、もう一品!
f0019891_19291532.jpg

そう、水餃子です!!



焼餃子は『パリっ!』と!水餃子は『ツルッ!』と!!食感にこだわり、
中の具はmaru家伝統の餃子を忠実に再現しました。


おめでたいメニューなので、ご来店の皆さんにはドチラか1品と、
さらに冷たいビールをサービスいたします♪

パリっ!→ジュワァー!
ツルッ!→ジュワァー!
熱々を口いっぱい頬張ったら中からジューシーな肉汁があふれ出します。
火傷しそうになったら、冷たいビールが利きますよ!

maruの甥っ子くんの将来のために、皆さん一緒に乾杯してください!


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京都市網間区 島海通月兎小路下る東入る
仮想膳屋『京都・月海小路』
店主 maru敬白
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by tsukimikouji | 2006-04-16 19:50 | 今月のおすすめ(FOOD)

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店主 maru
by tsukimikouji
おこしやす。
『京都・月海小路』はヴァーチャルなごはん屋さんです。

料理やお酒などはもちろん、地元・京都のおすすめのお店や歳時記、店主の雑記など、旬鮮な『食材』を使って、みなさんを精一杯おもてなししたいと思います。

みなさんがホッコリできる場所でありたいと思います。

詳しくは開店のごあいさつ(ココをクリック!)をご覧ください。


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ご来店のみなさんから一言いただければ幸いです。
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